定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川
2020.5月 連泊
定山渓 ふる川。
和の雰囲気と心地よい接客。それと、なんといってもおいしい料理で評判です。
古風な雰囲気と、「相田 みつを」の世界・・・。
相田 みつをファンならいいかもしれないが、あまりにも「みつを」だらけなのはどうかと思います・・・。
チェックイン。
フロント周辺のラウンジではお茶やコーヒー、梅酒などがセルフサービスで飲み放題になっています。
入口近くの囲炉裏では甘酒があります。
酒粕は北海道の国稀酒造のものを使用しているとのこと。
おいしいです。
フロント横のラウンジはこちら。
オニオンスープが旨い。めちゃ旨い。
コーヒー飲みながらクッキーを～と思いましたが、
梅酒ばかり飲んでしまいました。
部屋はこちら
1番安い部屋でも二間続きのなかなか広い部屋でした。
トイレとシャワーブース付き。
お風呂はもちろん疲れ果てるまで入ったのですが
カメラ類の持ち込みが禁止だったので写真は撮れていません。
貸切風呂のみ写真が撮れました。
貸切風呂は２つありますが、そのうちの１つです。
「五んべい」という名のお風呂。
２～３人くらいは入れる湯船です。
かけ流し+水入れ放題
湯温、自由に変えることができます。
とてもいい、和の雰囲気・・・・ですが、
横を向くと
ここにも「みつを」・・・。
いいんですけどね。でも、せっかくのきれいな木目の美しさを壊しているようにしか感じられないです。
一泊目の夕食
豪勢な内容
サラダから、もうすでにおいしさ実感。
一番上に載っているものは「つくし」の穂です。
ほろ苦さを感じます。おいしい。
美しい盛りのお造り。
ボタンエビがデカい。
すべておいしい。
牛ほほ肉と牛すね肉の味噌煮込み
味を吸った大根もまたおいしい。
たこ。
シソのジュレが口の中をサッパリとさせてくれます。
桜鱒のグラタンパイ包み焼きなどなど。
ここで満腹になってきました。
桜鯛と生わかめのしゃぶしゃぶ
炊きこみご飯。
先ほどの桜鯛をしゃぶしゃぶした残り汁に手作り粉末ダシを加えたものを
お吸い物としていただきます。
そのお吸い物を炊き込みご飯に合わせるとダシ茶漬け。
ついてきたシラス昆布を合わせると塩分の具合がちょうどよくなります。
デザートは、ほうじ茶プリン。
濃くておいしいけど、満腹すぎてあまり味わえませんでした・・・。
満足の内容でした。
1番おいしかったものはと聞かれたら、
パイ包焼き・・・？お造り・・・？桜鯛のしゃぶしゃぶ・・・？
おいしいものばかりで返答に迷うくらいです。
料理のレベル高いです。食後はナイトラウンジへ。
ここは飲み物や軽食を摂りながら足湯をしてゆったりできるスペースです。
焼き芋や焼きリンゴを食べながら～
コーヒーやホットりんごジュース、ホット赤ワインなどを。
まぁ、満腹なんで一切食べることはできませんでしたけどね。
外の足湯スペース。
建物内もゆったりできます。
本を読んだり、
こんなギャラリーもあったり。
お休み前の、まったりするスペースですね。
朝食はこちら。
その日によってバイキングになることとセットメニューになることがあるそうです。
一泊目はセットメニュー。
一部だけバイキングになっています。
飲み物・デザート類など。
おいしくいただきました。
連泊時の昼食はどうしよう・・・？
あまりお腹空いてないから、なくてもいいくらいだけど～
と思ってたら、
「客室係のものです。昼食は済みましたか・・・？」
って連絡があり、おにぎりを持ってきてくれるとのこと。
心遣いが嬉しかったです。
仕事も運動もしていないので、まともに昼食を食べるくらいお腹が空いてはいなかったのでちょうどよかったです。
2泊目の夕食はこちら。
ソイ南蛮漬け
かに味噌豆腐
超濃厚。絶品です。酒飲みたくなる～～。
大至急、冷酒を注文してしまいました。
お造り。すべて旨い。
タラバの酒蒸し。
けっこう大きい。太い。
富良野牛の石焼。
かなりの勢いで煙が立ち上りました。
表面を焼いてすぐ食べる！
めちゃくちゃ旨かったです。
脂の多い肉は苦手なんですが、この肉は特別。うますぎでした。
富良野牛に負けず旨かったのはこちら。
帆立の下にあるのはもち米。
かかっている餡と合わせると絶品。
じゃこメシとナメコ・湯葉の赤出汁。
湯葉がとろ～り。ナメコも旨い。
デザートはイチゴムース。
この日のおいしかったものは、帆立か富良野牛かカニ味噌豆腐か・・・おいしいものばかりです。
中でもこの3品、超絶品でした。
2泊3日の最終日の朝食。
バイキングでした。
パンが無いバイキングなんて珍しい。
田舎料理をコンセプトにやっているようです。
料理はどれもおいしいです。
海鮮もいくつもあるので自分で海鮮丼を作ることもできます。
ネギトロ丼になっちゃいました。
いろいろおいしかったです。いろいろ。何食べたんだろ・・・。いろいろとしか覚えていません。
ご飯は・・・・5杯しか食べてませんよ！！たった5杯だけです！！
たぶん、ここは1泊では満足できないと思って2連泊しました。
予想通り、連泊でよかったです。
1泊では帰りたくないと思うような素晴らしい宿でした。
個人的評価
★★★★
（★5と思いましたが、「みつを」多すぎのため-1で）定山渓温泉 ぬくもりの宿 ふる川
札幌市南区定山渓温泉西4-353
011-598-2345
日帰り入浴 12:00～15:00 1,500円
1泊2食 17,000程度～